Die Gemeinde Gieboldehausen liegt 22 Kilometer östlich von Göttingen am nördlichen Rand des Untereichsfeldes. Erstmals erwähnt wurde der Ort im Jahr 1003 von König Heinrich II. unter dem Namen „Gebehildehuson“. Das Standesamt befindet sich im „Schloss“ Gieboldehausen, einem ehemaligen Burgsitz. Die Zeremonie findet im herrschaftlichen Kaminzimmer statt. Von April bis September sind jeweils am ersten oder dritten Samstag im Monat von 9.00 bis 11.30 Uhr Trauungen möglich. Außerhalb der üblichen Öffnungszeit fällt eine zusätzliche Gebühr von 55,00 EUR an.